Ici, on brasse nos propres bières. on produit avant tout des bières de qualité,
loin des standards industriels et ainsi perpétuer une tradition.
En plus de la micro-brasserie, on a créé un véritable brewpub pour consommer les bières brassées sur place.
On a aussi pensé aux « food lovers », on propose des assiettes apéritives à partager avec des produits locaux sélectionnés pour votre plus grand plaisir. Réservez votre assiette ici
Durant les mois de juillet et août, le brewwpub vous accueille les vendredis et samedis de 18h à 22h. La boutique est ouverte les mercredis de 9h à 17h et les vendredis de 9h à 16h.
En plus de déguster les bières de la brasserie et une assiette apéritive (uniquement sur réservation afin de garantir un maximum de fraîcheur), des artistes ont carte blanche pour remplir les murs du brewpub.
Les bières sont élaborées de manière artisanale avec les meilleurs ingrédients et méthodes de production: sans additifs, en fermentation haute, non pasteurisées et non filtrées afin de préserver un goût et une bulle authentique.
Les bières Le Lapin Blanc sont la fusion entre les techniques brassicole française et anglo-saxone. Elles se veulent uniques et gourmandes.
Dans toutes les bières de la brasserie Le Lapin Blanc vous ne trouverez que de l’eau, du malt, du houblon, de la levure et du sucre.