Les bières sont élaborées de manière artisanale avec les meilleurs ingrédients et méthodes de production: sans additifs, en fermentation haute, non pasteurisées et non filtrées afin de préserver un goût et une bulle authentique.
Les bières Le Lapin Blanc sont la fusion entre les techniques brassicole française et anglo-saxone. Elles se veulent uniques et gourmandes.
Dans toutes les bières de la brasserie Le Lapin Blanc vous ne trouverez que de l’eau, du malt, du houblon, de la levure et du sucre.
Cerridwen est une Pale Ale à la bruyère. Cette bière est l’adaptation d’une cervoise qui était consommée en Écosse. Elle est brassée avec des malts de caractère. On retrouve en fin de bouche des soupçons de tourbe, de fumé et de fleurs.
L’étiquette est une collaboration avec l’artiste carpentrassienne NIWAH, vous pouvez la suivre ICI
6 % Vol.
