Hivern’Ale est une bière d’hiver de fermentation haute à la robe dorée. Elle dégage des arômes maltés et d’épices. Brassée, en quantité limitée, uniquement en décembre pour une commercialisation de fin décembre à fin mars.

Oeil : Dorée, mousse généreuse, peut-être trouble si on verse le dépôt du fond de bouteille.

Gourmande.

9 % Vol.

​Idées d’accompagnements : Pain d’épices, figues sèches, abricots secs, châtaignes, gâteau.